ИСКУССТВЕННО, ЗНАЧИТ КАЧЕСТВЕННО
НЕСКОЛЬКО лет назад, когда в личных подсобных хозяйствах района быстрыми темпами начало развиваться свиноводство, встал вопрос об организации искусственного осеменения. Разведение чистопородных животных, их содержание с соблюдением всех условий и санитарно-гигиенических правил требует специальных знаний, имеет определенные сложности и достаточно накладно. Большинство владельцев не имеют финансовой возможности приобретать высокопродуктивных животных, а вынужденное содержание беспородного скота приводит к вырождению стада. Потому и возник спрос на новые технологии.
ВОПРОС был взят на разработку специалистами сельхозотдела администрации района. Поиски решения, встречи и переговоры увенчались успехом — в итоге был заключен договор с ОАО «Хакасское по племенному делу», согласно которому в район предоставлено оборудование и семенной материал трех видов пород — дюрок, крупная белая и ландрас. В феврале фельдшер ветстанции впервые провела процедуру искусственного осеменения свиньи. Стоимость услуги составляет 1200 рублей. Свиноматок осеменяют дважды, что обеспечивает надежную оплодотворяемость животных.
О качествах пород, отличиях и тонкостях воспроизводства рассказала специалист первой категории сельхозотдела администрации района С.В. ПОТЕПКИНА:
— Для начала кратко остановимся непосредственно на характеристиках пород.
Дюрок. Свиньи этой породы имеют крепкую конституцию, туловище умеренной длины (хряки — 195-185 см. матки — 160 – 185 см). Линия спины аркообразная. Цвет кожного покрова – от золотистого до темно-красного. Имеют большую живую массу: взрослые хряки достигают веса 340-390 кг, матки — 220-260. У дюроков свисающие вперед уши. Свиньи скороспелые, в помете у матки в среднем 9-11 поросят.
Животные достаточно выносливы, хорошо приспосабливаются к пастбищному содержанию. На контрольном откорме среднесуточный привес составляет 760-800 граммов, возраст достижения живой массы 100 кг достигается в возрасте 170-180 дней. Затраты корма на килограмм прироста — 3,7-3,8 кормоединицы. Особенности породы — стабильность качества мяса, однородность туш, спокойное поведение. Из недостатков — восприимчивость к атрофическому риниту (насморк). В основном свиньи этой породы используются для получения товарных гибридов. Рекомендуется промышленное скрещивание со свиньями крупной белой породы и ландрасами.
Крупная белая. Данная порода может быть представлена двумя типами: мясным и мясо-сальным (в большинстве случаев). Используется для откорма до мясных, беконных и сальных кондиций. Является основной маточной породой в промышленных комплексах. В России является объектом экспорта.
Животное гармонично сложено, крепкой конституции, хорошо приспособлено к любым климатическим условиям благодаря гибкой генетической структуре. Взрослые хряки могут достигать длины туловища до 180-190 см, вес до 320-350 кг, свиноматки — 160-168 см при весе 240-250 кг. Плодовитость достигает 11-12 и более поросят за один опорос.
При интенсивном откорме молодняк достигает веса 100 кг к шестимесячному возрасту. Затраты корма на килограмм прироста — 3,9-4 к/ед.
Экономически выгодно скрещивание с породой ландрас, это позволяет увеличить плодность маток и уменьшить кормовые затраты до 2,52 к\ед на килограмм прироста.
Ландрас относится к узкоспециализированным беконным породам свиней. Выведена в Дании. Животных отличают вислоухость и своеобразное удлиненное туловище, торпедообразной формы. Кожа тонкая, белая, покрыта мягкой щетиной. Длина туловища хряков 170-185 см, вес до 300 кг. Свиноматки, соответственно, 160–165 см, 200–250 кг. Многоплодны: за опорос до 12 поросят. Среднесуточный привес до 750 граммов, затраты корма – 3,9–4 к/ед., средний выход мяса в туше 56–58 процентов.
К отрицательным качествам можно отнести высокую требовательность к условиям содержания и кормления, негативность к гену стресса.
КРОМЕ вышеназванных пород ОАО «Хакасское по племенному делу» предлагает семя хряков-производителей новой породы Пьетрен. Это животные мясного направления, характеризуются коротким туловищем, с хорошо развитой мускулатурой. Вес взрослых особей от 240 (матки) до 260 кг (хряки). Плодовитость — 7-8 поросят за опорос. Животные позднеспелые. Относительно высокие затраты корма — 5,5 – 6 к/ед. на один кг прироста. Выход мяса в туше до 62%. Идеальный вариант для породного скрещивания. Полученный приплод отличается жизнестойкостью, устойчивостью к заболеваниям. Улучшается качество мяса. Снижаются затраты — до 2,52 к/ед. на килограмм прироста.
На мой взгляд, для промышленного разведения более оптимальным вариантом являются гибридные свиньи. Преимуществами скрещивания пород являются высокая жизнеспособность поросят, эффективность в усвоении кормов, отличное качество мяса.
Свиньи являются одними из скороспелых животных. Окупаемость, по сравнению с крупным рогатым скотом, выше. Необходимо помнить, что в первую случку или оплодотворение свиноматок пускают в возрасте 9-10 месяцев с весом не менее 70 килограммов. Для получения крепкого молодняка, повышения породности стада и, как следствие, экономической эффективности производства, нужно использовать семенной материал хряков, обладающих максимально высокими породными качествами. А вновь открывшиеся возможности позволят вести племенную работу в подсобных хозяйствах без особых затрат и хлопот.
Елена ФИЛАТОВА.
(АП).
|
